Weinreise Piemont mit Trüffelmarkt in Alba - 3 Tage

Programm

1. Tag

06.45 Uhr Abfahrt in Selzach, Hugi Weine (Parkplätze vorhanden), Richtung Martigny, grosser Sankt Bernhard, Aosta in die Region Casale nach Colombara.
Mittagessen im Ristorante Balin mit typischen Risottovariationen.
Besuch und Besichtigung der Reisfarm Torrone della Colombara, im Reisanbaugebiet des Piemonts. Die Vercelli-Ebene ist ein Gebiet, das historisch dem Reisanbau gewidmet war. Riesige Wasserbecken schaffen eine magische und bezaubernde Landschaft, die zahlreiche Künstler und Dichter inspiriert hat. Hier wird das Acquerello Reis umweltschonend angebaut. Während des Anbaus wird das Wasser immer hochgehalten. So wird ein empfindliches Ökosystem und die typische Fauna des Reisfeldes bewahrt: Frösche, Libellen und Reiher haben hier ihr Zuhause. Das Acquarello Risotto ist in den besten Häusern auf der ganzen Welt zu Hause. Eine geniale Kombination von weissem Reis mit den wichtigsten Nährstoffen, die nur in braunem Reis enthalten sind.

Weiterfahrt über Asti in die nähe von Canale nach San Damiano D'Asti. Besuch vom Weingut RiDaRoca der Famiglia Rabino, einem jungen hervorragenden Produzenten von ausdrucksstarken Weinen. Das Unternehmen wurde 1994 gegründet und besitzt heute 10 ha Weinberge. Andrea Rabino heute verantwortlich für die Weine, welche auf dem nationalen und internationalen Markt geschätzt werden. Er versteht es hervorragend gut mit neuen Erkenntnissen die Tradition zu bewahren.
Weiterfahrt nach Alba.
19.30 Uhr Zimmerbezug im Hotel Calissana, wenige gehminuten vom Stadtzentrum.
Freier Aufenthalt in Alba.
Alba liegt am Fluss Tanaro mit seiner wunderschön erhaltenen Altstadt, den Torri (Geschlechtertürme) etc. Alba ist das Zentrum aller wichtigen Aktivitäten im Piemont und natürlich auch besonders für den Weissen Trüffel bekannt. Der Dom von Alba wurde im gotischen Stil wiedererbaut und verfügt über einen Glockenturm mit Blick über die Stadt. In der Kirche San Giovanni Battista sind Kunstwerke ab dem 14. Jahrhundert zu sehen. Das Federico Eusebio Museum beherbergt neben einer Abteilung für Naturgeschichte, Artefakte von der prähistorischen bis zur römischen Zeit. Die vielen, sehr guten Ristorante im kleinen beschaulichen Stadtzentrum sind sehr zu empfehlen.

2. Tag

09.00 Uhr Abfahrt über Neive nach Mango, dem Moscato-Land.
Besuch der Cascina Fonda, einem Produzenten des beliebten Moscato d’Asti.

Weiterfahrt über Alba nach Castiglione Faletto, in die Anbau Zone vom Barolo. Besuch der Azienda Agricola Montanello von Alberto Racca, einem kleinen Weingut im Herzen der Barolo Zone. Montanello auch eine Top Barololage ist ein aufstrebender Betrieb mit langer Tradition. Die Familie Racca hat in den letzten Jahren enorme Arbeit geleistet und sehr viel in die Infrastruktur investiert. Mittagsimbiss auf dem Weingut.

Weiterfahrt nach Gallo zu der Distillerie Montanaro.
Besichtigung einer der ältesten Distillerien im Piemont.
Weiterfahrt nach Alba mit freiem Aufenthalt in Alba.
19.30 Uhr Abfahrt nach Musotto, welches nördlich etwas ausserhalb Alba liegt, zum Agriturismo Cascina Abate.
Nachtessen in dem kleinen Ristaurante, mit seinem eigenen, speziellen Charme und sehr authentischer Küche, darf man sich auf einen ganz besonderen Abend freuen.

3. Tag

Freier Aufenthalt in Alba. Besuchen Sie den Trüffelmarkt in Alba („Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba“) Türöffnung 09.30. Der seltene Weisse Trüffel aus der Region um Alba ist weltberühmt. In Alba findet hierzu jedes Jahr im Herbst zwischen Oktober und November an den jeweils hintereinander liegenden Wochenenden immer samstags und sonntags die Trüffelmesse „Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba“ im Palazzo Mostre e Congressi statt. An dieser einmaligen Messe, die ein echtes Muss und ein Highlight des Jahres für Feinschmecker aus der ganzen Welt ist, werden auch weitere regionale Kostbarkeiten wie Wein, Käse, Pasta und Backwaren angeboten. Die Produkte können im Palazzo probiert bzw. verkostet werden. In Verbindung mit einem Bummel durch das mittelalterliche Alba. Zudem ist an diesem Tag in der ganzen Stadt „Mercato“ – der grosse Markt.

11.30 Uhr Abfahrt nach Castagnito zur Az. Agr. Massucco.
Besichtigung eines eindrücklichen Familienbetriebes im Roerogebiet.
Mittagessen im familieneigenen Ristorante geführt von Marc Lanteri. Marc Lantiri Starkoch aus der Region hat das Restaurant im letzten Frühling übernommen. Er wird uns kulinarisch verwöhnen mit einigen Weinen von Massucco.

15.00 Uhr Rückfahrt über Bellinzona, durch den Gotthardtunnel und Luzern nach Selzach.
22.00 Uhr ca. Ankunft in Selzach.